内容介绍：
问题一：成人每天需要摄入多少VB12？
成人每天推荐的VB12摄入量因性别和年龄而异。一般来说，成年男性每天需要约2.4微克（mcg），而成年女性则需要约2.6微克。孕妇和哺乳期妇女的推荐摄入量分别增加至2.8微克和2.9微克。
问题二：哪些食物富含VB12？
VB12主要存在于动物性食品中，如肉类、鱼类、贝类、奶制品和蛋类。一些强化食品和补充剂也含有VB12。以下是一些富含VB12的食物：
- 牛肉和羊肉
- 鲑鱼和金枪鱼
- 鸡肉和火鸡肉
- 贝类，如蛤蜊、牡蛎和扇贝
- 奶制品，如牛奶、奶酪和酸奶
问题三：素食者如何确保足够的VB12摄入？
素食者可能需要通过食物强化或补充剂来确保足够的VB12摄入。一些强化谷物、植物奶和早餐谷物中添加了VB12。可以考虑使用VB12补充剂，但最好在医生的建议下进行。
问题四：VB12摄入过量会有什么风险？
虽然VB12是一种水溶性维生素，不易在体内积累，但过量摄入也可能导致一些健康问题。过量摄入VB12可能导致恶心、腹泻、头痛和过敏反应。极少数情况下，过量摄入还可能导致高尿酸血症和肾结石。
问题五：哪些人可能需要额外的VB12补充？
某些人群可能需要额外的VB12补充，包括那些患有慢性胃炎、胃切除术、小肠疾病或吸收不良的人。长期使用某些药物，如质子泵抑制剂，也可能影响VB12的吸收。在考虑补充VB12之前，最好咨询医生或营养师。
