一汤匙等于多少克？常见食材的转换表

在烹饪和烘焙中，精确的量度至关重要。一汤匙（table spoon）是常见的量具之一，但不同国家和地区的汤匙大小可能有所不同。以下是一些常见食材一汤匙的重量转换，帮助您在烹饪时更加得心应手。

一汤匙等于多少克？

不同地区汤匙大小的差异

汤匙的大小在不同国家和地区可能存在差异。在美国，标准汤匙的容量为14.79毫升，而在英国，汤匙的容量为15毫升。以下是一些常见的汤匙大小比较：

• 美国标准汤匙：约14.79毫升（约0.5液体盎司）
• 英国汤匙：约15毫升（约0.5液体盎司）
• 澳大利亚汤匙：约20毫升（约0.7液体盎司）
• 加拿大汤匙：约15毫升（约0.5液体盎司）

如何准确测量一汤匙的重量

为了确保烹饪时的准确性，以下是一些测量一汤匙重量的方法：

1. 使用量杯和汤匙：将量杯放在平坦的表面上，将汤匙的边缘放在量杯的刻度线上，确保汤匙边缘与刻度线平行。
2. 使用厨房电子秤：将空汤匙放在电子秤上，调整至零重置。然后加入所需食材，直到达到所需重量。
3. 使用干燥的量杯：对于干燥的食材，如糖、盐和面粉，可以使用干燥的量杯直接测量。确保量杯倾斜，使食材自然滑落，避免压实。